W życiu prywatnym Barbara Bursztynowicz angażuje się w działania rodzinne, wychowując córkę Magdalenę (również aktorkę), oraz udziela się charytatywnie, wspierając fundacje jak "Mam Marzenie". Jej zainteresowania to czytanie polskiej literatury (np. dzieła Sienkiewicza) i podróże po Europie, co wzbogaca jej kreatywność. Te aspekty pokazują ją jako postać zbalansowaną, co podnosi autentyczność w reportażach o jej życiu.